本網(wǎng)訊  針對(duì)中央廣播電視總臺(tái)“3·15”晚會(huì)曝光的食品安全問題，邵武市市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，在全市范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)餐飲市場(chǎng)健康秩序。

為回應(yīng)公眾關(guān)切，邵武市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入晚會(huì)曝光的知名餐飲連鎖品牌“楊銘宇黃燜雞米飯”和“蜜雪冰城”門店進(jìn)行突擊檢查。檢查重點(diǎn)圍繞食材采購溯源、后廚衛(wèi)生狀況、食品加工操作規(guī)范等方面展開，督促連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高從業(yè)者誠信和自律意識(shí)，防范發(fā)生食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。此次食品安全大檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員18人次，檢查經(jīng)營單位6家次，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全規(guī)范問題2個(gè)，均已整改到位。

下一步，邵武市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，確保消費(fèi)者能夠享受到安全、放心的餐飲服務(wù)。同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者，在就餐時(shí)要選擇正規(guī)門店，注意查看食品經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證等證件，共同守護(hù)安全、健康的飲食環(huán)境。（曹佳琪）