每年5月第三周（今年為17日-23日）是我國全民營養(yǎng)周。今年全民營養(yǎng)周宣傳口號為“健康中國 營養(yǎng)先行”，傳播主題為“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”。旨在以膳食指南核心信息為依托，提高公眾對食物營養(yǎng)，平衡膳食基本原則的認(rèn)識，推動居民養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。 1、核心推薦一 ：食物多樣，谷類為主 每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆堅果類等食物。 每天攝取12種以上食物，每周25種以上。 每天攝入谷薯類食物250g～400g，其中全谷物和雜豆類50g-150g，薯類50g-100g。 食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征 2、核心推薦二 ：吃動平衡，健康體重 各年齡段人群都應(yīng)天天運動、保持健康體重。 食不過量，控制總能量攝入，保持能量平衡。 每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上; 主動身體活動最好每天6000步。 減少久坐時間，每小時起來動一動。 3、核心推薦三 ：多吃蔬果、奶類、大豆 蔬菜水果是平衡膳食的主要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 餐餐有蔬菜，每天至少300-500g蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2。 天天吃水果，保證每天攝入200g-350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果。 每天吃奶制品，相當(dāng)于液態(tài)奶300克。 經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅果。 4、核心推薦四 ：適量吃魚、禽、蛋、瘦肉 魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。 每周吃魚280～525g，畜禽肉280～525g，蛋類280～350g，平均每天攝入總量120-200g。 優(yōu)先選擇魚和禽。 吃雞蛋不棄蛋黃。 少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品。 5、核心推薦五 ：少鹽少油，控糖限酒 培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，少吃高鹽和油炸食品。 成人每天食鹽不超過6g，每天烹調(diào)油25～30g。 控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在25g以下。 足量飲水，成年人每天7～8杯（1500～1700ml），提倡 飲用白開水和茶水；不喝或少喝含糖飲料。 兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。成人如飲酒，男性酒精量≤25g/d，女性≤15g/d。 6、核心推薦六 ：杜絕浪費，興新食尚 珍惜食物，適量備餐，提倡分餐不浪費。 選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式。 食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。 學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品。 多回家吃飯，享受食物和親情。 傳承優(yōu)良文化，興新食尚。 邵武市疾病預(yù)防控制中心
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